Começámos pela apresentação da mãe Salomé e por esclarecer uma dúvida do Gustavo: "Por que é que a comida do Gabriel cheira tão bem?"
Fomos então cheirar algumas especiarias que existem para tornar a comida mais cheirosa e saborosa...
Depois pudemos tocar, sentir, cheirar, ou seja, contactar com alimentos que não conhecíamos. Começámos pelos cereais/leguminosas (trigo, lentilhas, feijões, quinoa, millet).
Pudemos também tocar em duas proteínas vegetais que já nos habituámos a ver no prato do Gabriel: Tofu e Seitan. Muitas crianças associaram o Tofu ao queijo pela sua textura semelhante.
Pudemos provar dois possíveis substitutos do açúcar: Malte de Cevada e Geleia de Milho
Chegou a altura de misturarmos todos os ingredientes para fazermos bolinhos de limão e coco.
Todos participaram nesta tarefa...
Enquanto a bimby misturava tudo, nós também simulávamos que estávamos a mexer tudo muito bem mexidinho!
Vimos o resultado...
E colocámos a massa nas formas...
Hora de ir ao forno!
Et Voilá! Tivemos bolinhos para o lanche...
Um agradecimento muito especial à mãe Salomé pela disponibilidade e generosidade com que nos visitou e nos ajudou nestas descobertas. E também ao pai Vasco por me ter facultado informações tão importantes sobre o Vegetarianismo para que pudesse transmitir os conteúdos correctos às crianças.
Que venha um próximo desafio! Algum pai/mãe se atreve? :)
